【セット商品】冬菇(どんこ)、香菇(こうこ)、香信(こうしん)3品セット
¥1,820
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商品説明
▼商品概要
大分県の特産品でもある国東(くにさき)産の原木乾しいたけです。今回お求めやすいセット商品として、冬菇(どんこ)、香菇(こうこ)、香信(こうしん)の3品をセットにしました。
▼品種・味の特徴
1. 冬菇(どんこ)
【肉厚で贅沢な、しいたけの王様】
寒い時期にじっくり育ち、傘が開ききる前に収穫した最高級品です。驚くほどの厚みと強い弾力があり、噛むほどに芳醇な旨味が溢れ出します。ステーキや煮物など、主役級の料理に最適です。
2. 香菇(こうこ)
【味と食感のバランスが整った万能派】
冬菇よりも少し傘が開いた、肉厚さと使いやすさを兼ね備えた逸品です。しっかりした食感を残しつつ、どんな料理にも馴染みやすいため、日々のおかずをワンランク格上げしたい時に重宝します。
3. 香信(こうしん)
【香りが際立つ、スピーディーな名脇役】
傘が大きく開いてから収穫されるため、身が薄く戻りが早いのが特徴です。香りが非常に強く、スライスして炒め物や汁物に入れると、料理全体に豊かな風味が広がります。手軽に本格的な出汁を楽しみたい時にも便利です。
▼数量、分量の目安
冬菇(どんこ)1個 40g
香菇(こうこ)1個 35g
香信(こうしん)1個 30g
合計 3個 105g です。
▼栽培/生産方法、こだわり
原木栽培、特大サイズにこだわっています。
▼注文に際しての注意点(配送方法など)
定形外郵便(日本郵便)
保存方法直射日光や高温多湿を避けて保存、賞味期限は2027年3月31日(未開封の場合)